• focaccia (170γρ.) 6.00 €

    black angus beef carpaccio 22.00 €

    Teres Major Black Angus • κρέμα παρμεζάνας • χυμός λεμονιού • αρωματικό αλάτι • jalapenos

    scallops 8.00 € / τεμάχιο

    φρέσκα βασιλικά χτένια ψημένα στον ξυλόφουρνο με αρωματικό βούτυρο

    gnocchi 18.00 €

    gnocchi με γέμιση τυριών • βούτυρο φασκόμηλο • προσούτο • αμύγδαλο • κρέμα παρμεζάνας

    beef tartare 28.00 €

    Teres Major Black Angus (150 γρ.) • whole grain μουστάρδα • τραγανή αγκινάρα • burrata • jalapenos • worcestershire sauce • lime

    octopus 18.00 €

    σιγομαγειρεμένο χταπόδι • panko bread • μαγιονέζα kimchi • chili • χυμός λεμονιού

    udon noodles 20.00 €

    udon noodles • κουσκούς από κουνουπίδι • σουσάμι • φύλλα αρακά • beef tataki • σησαμέλαιο • lime • jalapenos

    sea bream carpaccio 22.00 €

    carpaccio από φαγκρί • miso sauce • rice vinegar • lime • τραγανή quinoa • jalapenos

    smoked salmon tartare 18.00

    σπιτικά καπνισμένος σολομός • wasabi • μαγιονέζα yuzu kosho • chili • σχοινόπρασο • τραγανές φέτες focaccia

    mushroom gorgonzola 16.00 €

    φρέσκα μανιτάρια (τρομπέτες & Shitake) • gorgonzola • δεντρολίβανο

  • burrata 18.00 €

    μοτσαρέλα burrata • τοματίνια • πέστο βασιλικού & σιταρόχορτου • πίκλα κρεμμύδι • panko αρωματισμένο με βασιλικό

    chicken 16.00 €

    φύλλα από baby σπανάκι • iceberg • αβοκάντο • αρωματικό αμύγδαλο • φιλέτο κοτόπουλο • vinaigrette μπέικον

    quinoa& salmon 18.00 €

    τρίχρωμη quinoa • αβοκάντο • σχoινόπρασο • φινόκιο • σπιτικά καπνισμένος σολομός • chili • άνηθος • vinaigrette μέλι-λεμόνι • μαγιονέζα wasabi • μάνγκο

    orange & kale 14.00 €

    kale • baby gem • pesto από φιστίκι Αιγίνης • φιλέ πορτοκάλι • φιστίκι Αιγίνης • dressing αχλαδιού

    green 14.00 €

    baby μπρόκολο • σπαράγγια • baby gem • ραπανάκι • αβοκάντο • citrus hollandaise

  • margherita 14.00 €

    σάλτσα τομάτας San Marzano • μοτσαρέλα fior di latte • βασιλικός

    burrata - prosciutto 20.00 €

    σάλτσα τομάτας San Marzano • μοτσαρέλα fior di latte • τοματίνια confit • μοτσαρέλα burrata • προσούτο San Daniele

    bianca 18.00 €

    κρέμα παρμεζάνας • φρέσκια μοτσαρέλα • scarmoza • κατσικίσιο τυρί • jalapenos • bacon • λευκό κρεμμύδι

    truffle 26.00 €

    κρέμα τυριού με τρούφα • καπνιστή μοτσαρέλα • μανιτάρια Portobello • φρέσκια τρούφα

    picante 16.00 €

    σάλτσα τομάτας San Marzano • jalapenos • φρέσκια μοτσαρέλα • scarmoza • salsiccia picante

    vegan 16.00 €

    σάλτσα τομάτας San Marzano • κολοκύθι • μελιτζάνα • αγκινάρα • αβοκάντο • βασιλικός • ξύσμα λεμονιού

    bologna 20.00 €

    μορταδέλα Βologna • καπνιστή mozzarella • burrata • πέστο φιστίκι

    napoli 16.00 €

    σάλτσα τομάτας San Marzano • σαλάμι Νapoli • φρέσκια ρίγανη • μοτσαρέλα • chili • πιπεριές • παρμεζάνα

  • pomodoro 14.00 €

    linguine • σάλτσα τομάτας • τοματίνια • βασιλικός • bocconcini

    bolognese 22.00 €

    strozzapreti • σάλτσα bolognese από μοσχάρι κομμένο στο χέρι • κρέμα παρμεζάνας

    truffle 28.00 €

    linguine • βούτυρο • παρμεζάνα Reggiano • φρέσκια τρούφα • pecorino

    mushrooms & secreto 20.00 €

    rigatoni • άγρια μανιτάρια • iberico secreto • κρέμα pecorino

    sea urchin 26.00 €

    linguine • lemon bisque cream • αχινός • bottarga • σχοινόπρασο • chili

    crayfish linguine 28.00 €

    linguine • bisque τομάτας • καραβίδα • ξύσμα λεμονιού

  • ossobuco 18.00 €
    σαφράν • κρέας από μοσχαρίσιο κότσι μαγειρεμένο σε κενό αέρος

  • sea bass 30.00 €
    φιλέτο λαβράκι • λευκά σπαράγγια • σάλτσα wasabi beurre blanc • baby μπρόκολο

  • chicken leg 18.00 €
    μπούτι κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο ψημένο στο φούρνο josper • γλάσο από σουσάμι • μαγιονέζα dijon • corn ribs • μαγιονέζα yuzu kosho

    wasabi double smashed burger 18.00 €
    διπλό μπιφτέκι black angus • ψωμάκι brioche • μαγιονέζα wasabi • πίκλα • iceberg • παλαιωμένο cheddar • τηγανητές πατάτες

    prime rib (για 2 άτομα) 78.00 €

    black angus prime rib USA (600 γρ). ψημένο στο φούρνο Josper • μαγιονέζα μαύρου σκόρδου • πατάτες baby

    tagliata 32.00 €

    striploin από Βlack Angus Aυστραλίας (270 γρ.) με αρωματικό αλάτι • σπαράγγια • baby μπρόκολο • lemon gravy sauce

    short rib 36.00 €

    Black Angus Prime Short Rib USA σιγοκαπνισμένο 12 ώρες • λεπτές φέτες πατάτας με παρμεζάνα • σάλτσα με λευκό κρασί & ξύδι

  • (παρακαλώ ρωτήστε το σερβιτόρο σας για τη διαθέσιμη κοπή της ημέρας)

  • τηγανητές πατάτες 6.00 €

    τηγανητές γλυκοπατάτες 8.00 €

    corn ribs 8.00 €

    σπαράγγια σχάρας 8.00 €

    πατάτες baby 8.00 €

  • creamy pepper 6.00 €

    μαγιονέζα yuzu kosho 6.00 €

    béarnaise 6.00 €

    μαγιονέζα με wasabi 4.00 €

    truffle hollandaise 6.00 €

    μαγιονέζα με μαύρο σκόρδο 6.00 €

    lemon gravy 4.00 €

  • tiramisu 10.00 €
    κρέμα mascarpone • μπισκότα βουτηγμένα σε espresso & κρασί Μarsala • κακάο • cappuccino crisp

    Malconi’s chocolate slice 10.00 €
    ganache σοκολάτας • σιροπιασμένο κέικ σοκολάτας • σάλτσα σοκολάτας gianduja

    Βasque cheesecake 10.00 €
    βάσκικο cheesecake με σάλτσα από βατόμουρο και lychee

    lemon tart 10.00 €
    yuzu namelaca • κρέμα λεμόνι • βασιλικός • υγρό gel λεμονιού • μαρέγκα • ‘γυαλί’ μαστίχας & καραμέλας